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[언론보도] 망원동 티라미수, 원두 변경 후 음료 매출 상승곡선
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2020-07-09 15:25:26

l 2020 원두 최종 변경, 가맹점 음료 매출 늘고 고객 반응도 좋아



 


소자본창업의 대표 브랜드 망원동 티라미수가 원두 변경과 신 메뉴 음료 출시 후 음료 매출이 안정적으로 상승하고 있다고 20일 밝혔다.


망원동 티라미수에 따르면 커피의 완성도를 높이기 위해 원두를 변경하였고, 이와 동시에 신 메뉴 출시 후 음료 매출이 상승하고 있음에 따라 가맹점들의 리뉴얼 호응도와 고객 만족도 또한 높은 것으로 나타났다.


망원동 티라미수의 시그니처 음료인 ‘망원홍차’ 부분에서도 기존 메뉴에 녹차 맛의 그린 홍차와 진한 딸기 맛을 느낄 수 있는 딸기홍차가 추가되었고 출시와 함께 많은 입소문을 타면서 고객들의 반응에 따라 해당 메뉴를 판매하고자 하는 가맹점 수가 늘어나고 있다고 밝혔다.


이로써 망원동 티라미수의 대표 메뉴인 티라미수 뿐만 아니라 음료 부분에 있어서도 경쟁력을 갖게 되었다.


한 점주는 “커피의 경우 향과 풍미가 기존 커피보다 높고, 구수한 맛의 커피를 느낄 수 있으며 잔향이 오래 남아 고객들 반응이 좋다”고 전했으며 “점주들은 완제품으로 공급받아 판매하기 때문에 베이킹 기술 없이도 티라미수 전문점을 운영할 수 있고, 


작은 평수와 적은 인원으로 매장을 운영할 수 있다는 점이 좋다.” 는 말도 덧붙였다.

  

망원동 티라미수 매장운영팀 관계자는 “맛과 레시피를 더욱 보강하여 여름 시즌을 겨냥한 메뉴 개발과 리뉴얼에 더욱 집중할 예정이다.” 면서 “3분기에는 커피 뿐만 아니라 음료 전체 메뉴 리뉴얼을 통해 맛과 편의성을 보강하는 시간을 가질 것” 이라고 전했다.


최근 가맹점주와 고객의 마음까지 사로잡은 망원동 티라미수의 창업 문의는 공식 홈페이지 또는 인스타그램을 통해 확인할 수 있다.