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[언론보도] 디저트 전문 프랜차이즈 망원동 티라미수, '슈퍼바이저' 시스템 강화 체계적인 가맹사업 구축
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2020-07-09 15:30:29


소자본창업의 대표 프랜차이즈 망원동 티라미수는 국내 최초 컵 티라미수 메뉴를 개발해 메뉴 경쟁력을 인정받으며 가맹사업을 확장해 가고 있는 상황에서 체계적인 슈퍼바이저 시스템을 구축하며 운영 경쟁력 또한 주목받고 있다. 


망원동 티라미수는 체계적인 가맹 시스템을 통해 창업을 처음 시도해 어려움을 겪는 초보 가맹 점주나 업종 변경, 폐업 등 창업에 대한 경험이 있는 점주까지도 보다 쉽게 매장을 운영할 수 있도록 도움을 주고 있다.


매장 운영에 대한 이론 및 실무 교육은 물론 실제 매장에서 일어날 수 있는 여러 상황에 대해 대처할 수 있는 위기 대처 능력 노하우까지도 전수해주고 있으며 가맹 오픈 시, 전문 슈퍼바이저가 담당자로 지정되어 사전 준비부터 점포관리, 고객관리, 재고관리 등을 지원함으로써 가맹점주가 최대한 빨리 적응하고 매장 운영에 집중할 수 있도록 한다.


특히 브랜드 이미지 관리를 통한 고객 유치와 고객 이탈 방지, 신 메뉴 교육과 기기 점검, 위상 상태 및 서비스 관리를 통한 고객 관리와 매출 증대를 중점으로 지원하고 있다는 점이 주목할 만하다.


더불어, 망원동 티라미수는 전문 판매시점관리시스템을 이용하기 때문에 가맹점의 체계적인 진단 서비스가 가능하다.


슈퍼바이저는 판매시점관리시스템을 통해 담당 가맹점의 매장 운영 관리, 매출 관리, 손익분석을 상시로 모니터링 하고 있어 가맹점주에게 실시간으로 현실적인 매장 관리법을 전달할 수 있고, 가맹점주 또한 오픈 이후에도 꾸준한 사후관리로 안정적인 운영과 매출 증대를 기대할 수 있다.


망원동 티라미수 매장운영 관계자는 "가맹점의 안정적인 운영을 위해서는 슈퍼바이저의 역량이 중요하다고 생각한다."라면서 "앞으로도 더욱 체계적인 가맹 시스템을 구축하여 가맹본부–가맹점주 상생하는 디저트 전문 프랜차이즈가 되겠다."고 밝혔다.


메뉴 경쟁력과 운영 경쟁력을 앞세워 가맹사업에 박차를 가하고 있는 망원동 티라미수의 창업 소식은 공식 홈페이지 또는 인스타그램을 통해 확인할 수 있다.


출처 : 컨슈머타임스(Consumertimes)(http://www.cstimes.com)